❇️Կաղամբի համեղ թթու 3 օրում։
Անհրաժեշտ է
Կաղամբ 4 կգ-/+100 գ
Նեխուր 2 ճյուղ
Սամիթ թարմ
Դափնետերեւ 10 հ
Սխտոր 1
Մաղադանոս
Բազուկ 1
Սեւ հատիկավոր պղպեղ 20 հ
Աղաջուր
Ջուր 1 լ
Աղ 1 ճ գ տեսակից կախված +
Շաքարավազ 1 ճ գ
Խնձորի քացախ 5%. 1 ճ գ
❇️Маринованная капуста
Ингредиенты
Капуста 4 кг
Сельдерей 2
Укроп
Лавровый лист 10 шт
Чеснок
Петрушка
Свекла 1
Черный горошек 20
Солим
Вода 1 л
Яблочный уксус 5% 1 ст л
Сахар 1 ст л
Соль 1 ст л зависит от сортах соли +
