Ամանորյա Խոզի Բուդ երեք րոպեում / ԱՐԱԳ բաղադրատոմս եթե ժամանակ չունես. տեսանյութ

1. Թաց մարինացում
Բաղադրիչներ՝
Խոզի ազդր կամ բուդ — 6,5 կգ
1 լիտր ջրին — 1 լիքը ճաշի գդալ խոշոր աղ
Հատիկավոր սև պղպեղ — 1 ճ.գ.

2. Չոր մարինացում
Բաղադրիչներ՝
Գազար — 2 հատ մեծ
Սխտոր — 2 գլուխ
Սև պղպեղ -Աղ —

3. Ջեռոցում պատրաստելու կանոններ
Վրայից քսելու համար՝
Թթվասեր — 1 մեծ տուփ
Հատիկավոր մանանեխ — 1 ճ.գ.
Համեմունքներ ըստ ցանկության